《麻布》ドルチェの魅力~ Pellini adagio

こんにちは。

麻布十番に佇む隠れ家的な落ち着いた雰囲気が
魅力の本格イタリアンが楽しめる

Ristorante Pellini adagio
【リストランテ ペリーニ アダージオ】です。

美味しいイタリアンに舌鼓を打った後、
締めに欠かせないのがデザートです。

英語だとデザート（Dessert）ですが、
イタリア語ではドルチェ（Dolce）と言います。

ちなみに
「イタリアンで好きなドルチェは？」と聞かれたら、
真っ先に思い浮かべるのは何ですか？

やっぱり定番はティラミスですよね。

マルサラと卵黄、砂糖を温めながらかき混ぜ、
最後にマスカルポーネチーズを合わせてクリームが完成。

このクリームと、エスプレッソを染み込ませた
“サヴォイアルディ”というビスケットを互い違いの層に
なるように型の中に敷き詰め、最後に表面に
チョコレートパウダーをたっぷりとかけて出来上がりです。

北イタリアで誕生したこの贅沢なドルチェが
日本にやってきたのは1980年後半のバブル絶頂期の頃。

ファミリーレストランを中心に
もの凄い大人気となりましたが覚えていますか？

今ではティラミスと言ったら知らない人はいないほど
人気デザートになりましたよね。

ちなみに、このティラミスの語源には
「私を元気付けて！」といった意味があります。

こうした語源を感じながらティラミスを食べれば、
最高の気分で食事を締めくくれますよね。

ぜひ麻布周辺にお越しの際は、ランチやディナーで
イタリアンを召し上がった後にティラミスを
味わってみてはいかがでしょうか。

ご来店お待ちしております。

追伸

電車を使ってご来店される場合は、
大江戸線赤羽橋駅から徒歩１分。

麻布十番駅からですと徒歩７分。
芝公園駅からですと徒歩９分のところにあります。

落ち着いた雰囲気の店内で、気の置けない友人と
語らったり、恋人とのデートやご家族との
記念日などにぜひご利用ください。

また他にも、シェフの調理の見える
ライブキッチン前のカウンター席や、

ビジネスの接待用として、
少人数貸切でゆったりとした個室のお席など
いろんなシーンに応じてご利用いただけます。

ランチ営業につきましては、
ご予約のお客様のみのご案内とさせていただきます。

お食事の内容につきましては、店舗まで
お電話にてご確認下さいますようお願い致します。

ご予約は 2名様より承ります。
また少人数での貸切にも対応させていただきますので、
お気軽にお問い合わせ下さいませ。

スタッフ一同、
あなたのご来店を心よりお待ちしております。

本日も最後までお読みいただきありがとうございます。