こんにちは、東麻布の隠れ家レストラン『Adagio（アダージオ）』です。
秋も深まり、少しずつ冬の気配を感じる季節になってきました。
この時期にぴったりのディナータイムを、当店の特選メニューと共に楽しんでみませんか？
暖かな料理と豊富なワインが、冷えた体を優しく包み込みます。
秋から冬にかけてのおすすめ前菜
少し肌寒い夜には、ゆったりと前菜とワインを楽しむのがおすすめです。
『Adagio（アダージオ）』では、ワインにぴったりな前菜を多数ご用意しております。
・24か月熟成パルマ産プロシュート
熟成された深い味わいが、軽めの赤ワインとの相性抜群。
シンプルながら満足感のある一品です。
・岩手県赤崎産生カキ
フレッシュな牡蠣の旨味を、キリッと冷えた白ワインと共にお楽しみください。
・鶏白レバーと茸のマリネ
濃厚な鶏レバーの風味と茸の食感が絶妙なハーモニーを奏でます。
赤ワインと合わせることで、さらに深い味わいに。
温かな一皿で心も体もほっこり
・素材の旨みが凝縮した『ランブレドット（トスカーナ風牛もつ煮込み）』
イタリアの伝統的な家庭料理で、寒い夜にぴったり。
濃厚な味わいは、しっかりとしたボディの赤ワインと好相性です。
・手打ちパスタ“タリアテッレ”グアンチャーレと栗、トリュフ添え
旬の栗とトリュフの香りが豊かなこのパスタは、季節の移ろいを感じさせる贅沢な一皿。
軽めの赤ワインやフルボディの白ワインと楽しめます。
ワインと共に楽しむ秋冬の味覚
当店では、イタリア各地から厳選したワインを多数取り揃えております。
特におすすめは、トスカーナ州の「キャンティ ルフィーナ」やピエモンテ州の「バルベーラ ダスティ」。
これらのワインは、肉料理や濃厚な味わいの料理をさらに引き立ててくれます。
また、前菜や軽めの料理には「プロセッコ」などのスパークリングワインもおすすめです。
食事のスタートを華やかにしてくれることでしょう。
特別な夜を『Adagio（アダージオ）』で
11月の澄んだ夜空を楽しみながら、暖かな店内で素敵なディナータイムを過ごしてみませんか？
特別な一夜にふさわしい料理とワインが、皆様をお待ちしております。
季節の移ろいを感じるこの時期、東麻布『Adagio（アダージオ）』でゆっくりと流れるひとときを。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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