2026年5月26日　ペアリングスペシャルディナー

開催日　2026年5月26日　19時スタート

＊定員11名＊

シチリアのワイナリー　ドンナフガータの６代目ガブリエッラを招いてのペアリングスペシャルディナーのご案内です。

ワイナリーの歴史やワインのこだわり、愛情をたっぷり語ってもらいながらお食事を楽しんでいただくペアリングでのお食事となります。

ライブキッチンで春の食材と薪と炭で焼き上げる数々の食材とワインのマリアージュ。

少人数ゆえ可能な生産者と直に質問や話をしながらお食事いただく貴重な体験となりますので是非この機会に足をお運びください。

普段は聞けないワイン生産にまつわるストーリーや生産者に直接質問できる機会はなかなかないのでワインラバーにとっては最高の時間になること

間違いなし。

少人数開催ですのでお早めにご予約ご連絡お待ちしております。

おひとり様　￥28000（お食事・飲み物込）

18:30　開場

19:00　スタート

＊定員11名＊

最初はスパークリングワインとフィンガーフードを楽しみながらプロジェクターの大画面でワイナリーの映像をガブリエッラ氏の解説と共にご覧いただきます

その後ダイニングに移動しお食事とのペアリングディナーとなります。

泡　　　　x フィンガーフード

白２種　　x 前菜２種

ロゼ　　　x パスタ

赤　　　　x 炭・薪火によるグリル料理

甘口　　　x ドルチェ

1983年設立 イタリア シチリア島のワイナリー ドンナフガータ

シチリア独特のテロワール、歴史や文化が落とし込まれたワインは

画家ステファノ・ヴィターレが描いた美しいラベルをまとってリリース。

ほかにはない存在感でイタリアのみならず世界中から愛されています。